amare:a kitchen とは
amare:a kitchenとは、miccoが15年間の食のお仕事で
重ねてきて、様々なキッチンの現場で見てきたこと
感じきたことすべて重ね合わせて、創造するキッチン。
どのキッチンでも忘れてはならない、共通してある
愛をこめるということ。
素材に感謝するということ。
そして、そのキッチンに立つその本人が喜んでいて
いること。そんなことをみなさんにお伝えしていく
場所です。
amare:a kitchenとは、miccoが15年間の食のお仕事で
重ねてきて、様々なキッチンの現場で見てきたこと
感じきたことすべて重ね合わせて、創造するキッチン。
どのキッチンでも忘れてはならない、共通してある
愛をこめるということ。
素材に感謝するということ。
そして、そのキッチンに立つその本人が喜んでいて
いること。そんなことをみなさんにお伝えしていく
場所です。
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